長くブログを書かなくなってしまいましたあせる

私の原点になったヒストリーのはなしの完結をしますにひひ



最後のお客様に当時の料理長は

「作ったのはこの子です。」星空

って私を前に出してくれました。

そしてその年配の女性は私に淑女のように


「大変、おいしく頂きました。」


ありがとう。」クローバー

と。


その瞬間、涙がこみ上げてきて

裏のゴミ捨て場で大泣きしました。016

お客様に一生懸命作ったものがこんなに喜んでくれた嬉しさ。

辞めると言った私をそれでも前に出してくれた厳しくも愛のある料理長。

そして

そんな恵まれた環境なのに気付かずにいた自分の若さに情けなくて自分の小ささを痛感しました。

その時に決めたんです。虹

私はお客様のありがとう。という言葉を聞くためにサービスマンを目指す!」

と。

あれから十年。

サービスする環境はいろいろ変わりましたが、

その気持ちは消えることなく今でも私を支えてくれる原点になっています。

みなさんはそんな出来事、ありましたか? -----


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